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國內面筋機朝什么方向發(fā)展

文章出處：公司新聞 閱讀量： 發(fā)表時(shí)間：2021-12-02 17:28

公司新聞

我國面筋小吃工業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有著(zhù)巨大的發(fā)展潛力。面筋小吃業(yè)的高速發(fā)展很大程度上依賴(lài)于面筋機的發(fā)展，同時(shí)也給面筋機設備工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的推動(dòng)力。國內面筋機的發(fā)展表現出以下主要趨勢：
 國內面筋機朝什么方向發(fā)展
1、生產(chǎn)高效率化和自動(dòng)化
 
縱觀(guān)面筋機的發(fā)展史，特別是 21 世紀以來(lái)，設備本身并未發(fā)生十分明顯的變化，最明顯的變化是產(chǎn)生了機電一體化全自動(dòng)面筋機，自動(dòng)控制水平越來(lái)越高。這樣不但生產(chǎn)率高，而且工藝參數控制準確，產(chǎn)品質(zhì)量好，還具有自動(dòng)保護裝置，遇到故障會(huì )自動(dòng)停機。
 
2、食品資源高利用化
 
近年來(lái)，資源的綜合利用已逐漸向全方位、深層次發(fā)展，在工藝取得突破的基礎上已開(kāi)發(fā)出相應的設備，如從小麥中萃取植物蛋白；
 
3、產(chǎn)品高度節能化
 
大力開(kāi)發(fā)高效節能產(chǎn)品，是當前食品機械與設備發(fā)展的重點(diǎn)。
 
4、高新技術(shù)實(shí)用化
 
在面筋機設備中推廣應用微電子技術(shù)、光電技術(shù)、真空技術(shù)、膜分離技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)、微波技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、超高壓滅菌技術(shù)、低溫殺菌技術(shù)、智能技術(shù)等高新技術(shù)，有著(zhù)廣闊的應用前景，有的已經(jīng)實(shí)用化或取得相當的應用成果。高新技術(shù)已經(jīng)成為面筋機設備競爭力的決定性因素。
 
5、產(chǎn)品標準趨于國際化
 
面筋機設備國內標準越來(lái)越被世界各國所接受和采納，并逐步成為全球性普遍采用的技術(shù)標準。這一點(diǎn)也有利于國內外食品設備技術(shù)的交流和貿易往來(lái)的順利發(fā)展。
 
6、新設計方法實(shí)用化
 
發(fā)達國家十分重視將現代的設計理念與方法引入食品機械與設備中，以增強產(chǎn)品的競爭力，這已成為食品機械與設備設計發(fā)展的趨勢。
 
總之，目前我國面筋機設備的設計、制造、研究和使用的水平都較低。為了滿(mǎn)足國民經(jīng)濟發(fā)展的需要及人們對食品的實(shí)際要求，必須著(zhù)重在引進(jìn)新技術(shù)的基礎上，努力完成現有技術(shù)改造和老產(chǎn)品的更新?lián)Q代，研制和開(kāi)發(fā)適合于我國實(shí)際的新機種、新型食品生產(chǎn)線(xiàn)，并且要加強食品機械與設備基礎理論的研究。
 

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