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大家都吃過(guò)烤面筋,它的味道非常的好,是國內很常見(jiàn)的小吃??久娼畲窃趺醋龅?,你知道嗎?井藍面筋機廠(chǎng)家來(lái)給大家介紹關(guān)于烤面筋串是怎么做的。
烤面筋富含植物蛋白,營(yíng)養豐富,口感筋道,很有嚼勁??久娼畹淖龇ㄊ菍?zhuān)用原料經(jīng)過(guò)制練而成型的彈簧的形狀的食物坯料,經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過(guò)程中刷上孜然、鹽巴、酥油,邊烤邊刷的過(guò)程中隨著(zhù)面筋的成熟, 再刷上精心熬制的專(zhuān)用烤面筋香辣醬,紅油辣子,會(huì )發(fā)出吱吱的響聲。
做烤面筋生意有一個(gè)必須要注意的,那就是用人工做烤面筋串,還是用機器做會(huì )更有回報價(jià)值。一般來(lái)說(shuō),人工制作烤面筋每小時(shí)200串算不錯的了,而且非常的累。用機器做的話(huà)要快很多,每小時(shí)至少1200串,這樣的話(huà)能節省太多時(shí)間可以去做其他事情。
目前市面上烤面筋成型機技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)中,井藍智能科技是一家食品機械廠(chǎng)家,為客戶(hù)提供全自動(dòng)面筋纏繞成型機,免費提供面筋串大型流水線(xiàn)設計方案。近幾年來(lái),國際化給中國食品和面筋螺旋切割機等機械行業(yè)開(kāi)拓了廣闊的市場(chǎng),行業(yè)出口量逐年上升。
與國外同行相比,國內食品機械生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論在外觀(guān)設計、產(chǎn)品技術(shù)指標還是功能上都有著(zhù)一定程度的差距。為了滿(mǎn)足國內市場(chǎng)的需要,部分食品機械仍需進(jìn)口。小型簡(jiǎn)易面筋成型機采用可調速電機,快慢可根據實(shí)際使用情況調節,面筋串纏繞成型,面筋切花均可使用,簡(jiǎn)單好用。
面筋成型機讓做面筋串更快速,更方便,更簡(jiǎn)單,只需要把面筋切好,放入機器中就可輕松做出面筋串,傳統的手工纏面筋又累又麻煩,做烤面筋就用面筋成型機,選擇面筋成型機廠(chǎng)家就到井藍智能。