常見(jiàn)問(wèn)題
面筋屬于高蛋白、低脂肪、低糖的食品，具有味甘性涼的食療功效，在中醫上有 “和中、解熱、益氣、養血、止煩渴 ” 等作用，如今也受到越來(lái)越多人的青睞，在現今的小吃市場(chǎng)上的銷(xiāo)量很高，一般可以盈利大約百分之150左右，是一個(gè)使小麥加工增值的好門(mén)路。但是目前國內還沒(méi)有完全實(shí)現面筋的機械化生產(chǎn)，面筋的生產(chǎn)過(guò)程很多為手工作業(yè)，工作環(huán)境比較惡劣，效率很低，急需要進(jìn)行改進(jìn)。為此有關(guān)于
全自動(dòng)面筋成型機以及其他相關(guān)機器設備出現的越來(lái)越多了，今天蘇州井藍廠(chǎng)家小編主要介紹的是一種多工位全自動(dòng)面筋成型機。
面筋從具有高粘彈性半流體到市場(chǎng)上人們購買(mǎi)的質(zhì)松味甘可口的螺旋管狀水面筋, 需要經(jīng)過(guò)卷繞成形?，F行的技術(shù)已經(jīng)可以讓螺旋管狀水面筋卷繞成形這一過(guò)程通過(guò)機器全自動(dòng)完成了。
多工位全自動(dòng)面筋成型機工作原理
面筋經(jīng)坯片導出機構擠壓成條形面筋，落到兩根筷子的中間，然后由筷軸的旋轉帶動(dòng)筷子卷繞，卷繞過(guò)程完成之后由離合器脫離開(kāi)筷軸旋轉。
因為大圓盤(pán)總共均勻分布了 16 個(gè)筷軸，所以轉好面筋的筷軸往下轉，轉到下面的熱水當中等待固化，等到下一個(gè)空筷軸轉動(dòng)上來(lái)之后，離合器再次跟筷軸聯(lián)結旋轉，如此重復整個(gè)過(guò)程。等到筷軸從熱水中轉出后，面筋已完成固化，然后用人工從筷子上把面筋抹下來(lái)，這個(gè)時(shí)候面筋不會(huì )產(chǎn)生變形。
多工位全自動(dòng)面筋成型機的功能是制作螺旋管形狀的面筋。多工位全自動(dòng)面筋成型機分為兩大部分，坯片的擠出裝置以及卷繞裝置。
多工位全自動(dòng)面筋成型機是一種用機器代替手工來(lái)完成面筋繞制的機器。全自動(dòng)面筋成型機可以完全讓操作者的手脫離鹽水，而是讓機器在水里完成整個(gè)過(guò)程。所以市場(chǎng)價(jià)值、經(jīng)濟效益和的社會(huì )效益都很好。
關(guān)于多工位面筋成型機的具體結構，蘇州井藍廠(chǎng)家小編下次再跟大家分享！
